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Dr. Stephanie Barnett has changed :-O
Nach oben Beitrag drucken #61
Geschrieben am 03.03.2011 - 20:16:02
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RE: Dr. Stephanie Barnett has changed :-O

Sorry für den Doppelpost.

Apropos am Puls der Zeit und immer auf dem neuesten Stand : am 25.02. ist in der Ärzte Zeitung ein interessanter Artikel mit dem Titel "Fettes Essen macht nicht jeden dick" erschienen.
(ich würde den Artikel gerne verlinken, aber dazu muss man die Internetausgabe als Abo haben, deswegen kann ich leider nur die mir vorliegende Zeitung zitieren)
Dort heisst es :"Nahrung ist nicht gleich Nahrung........auch die individuelle Reaktion auf Nahrungsbestandteile scheint sehr viel variabler zu sein, als bisher oft angenommen wurde."
Gemessen wurden die Stoffwechselreaktionen der Probanden auf unterschiedliche Diäten : zuerst Standardernährung, dann eine fettreiche Ernährung mit gleicher Kalorienzahl und zum Schluss eine eiweiß- und ballaststoffreiche Ernährung. Auf die fettreiche Ernährung reagierten nur die Probanden negativ, die nachweislich an Fettstoffwechselstörungen oder Diabetes litten, also Erkrankungen, die ja eher als Folge von ungesunder Ernährung galten, scheinen laut dieser Studie vom November 2010 eine Gewichtszunahme zu begünstigen. Welche Gene an dieser Neigung sowohl zu den Erkrankungen als auch Übergewicht genau in welchem Masse beteiligt sind ist noch nicht ansatzweise abzusehen.


Love is always patient and kind, it is never jealous. Love is never boastful or conceited, it is never rude or selfish. It does not take offense and is not resentful. It is always ready to excuse, to trust, to hope and to endure whatever comes
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Geschrieben am 03.03.2011 - 21:48:58
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RE: Dr. Stephanie Barnett has changed :-O

Man merkt schon langsam, das nachdem die Zeitspanne der Physik wieder langsam abklingt, jezt die Biologie wieder an erster Stelle steht.
Find ich gut =)


People assume that time is a strict progression of cause to effect, but actually from a non-linear, non-subjective viewpoint, it's more like a big ball of wibbly wobbly... timey wimey... stuff.
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Geschrieben am 04.03.2011 - 04:24:09
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RE: Dr. Stephanie Barnett has changed :-O

RoLaren hat geschrieben:
Nahrung ist nicht gleich Nahrung


Dazu hab ich noch was vergessen : dänische Forscher raten, sich bei der Auswahl der Lebensmittel für eine Diät mehr den glykämischen Index im Auge zu haben; war in den 80zigern schonmal als Glyx-Diät populär, wurde dann als unbedeutend verworfen, aber eine neue Studie zeigt jetzt, dass Kohlenhydrate je nach glykämischem Index sehr unterschiedlich verwertet werden.


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